[中式食譜] 炭火鰹魚

zactlion1899

材料：
) x( Y1 e  J+ K. s# n/ a公仔箱論壇(主食材)：鰹魚半尾5.39.217.764 C, h$ C' f9 X3 s2 k! p
(副食材)：炸好的蒜片10片、西生菜絲1碗、洋蔥絲1碗(放在冰水中)1 F  b. z1 L, d/ |5 l
(調味料)：醬油300cc、味醂200cc、清酒100cc、香油1小碗、黃芥末2小匙、洋蔥末1碗、白蘭地1小碗、檸檬汁1小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U8 E" A$ a" g. A
做法：
/ t& i  L5 `. N% E  `1 P4 e4 C公仔箱論壇1.起炭爐，將鰹魚放置炭爐上，以大火烤約3分鐘後，取下切成魚片，備用。% w0 ]8 ^$ Y' G* b8 ~' D" g( P
2.取調理機，倒入醬油、味醂、清酒、洋蔥末、白蘭地、香油、黃芥末打成汁後盛碗，再加入檸檬汁備用。
& A) ]9 o3 ?; V4 e2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西生菜絲、烤好的鰹魚片、洋蔥絲依序舖在盤上，再放入蒜片，裝飾成盤即可。