材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R5 S9 G* }) M6 l! }% N
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c; r- A: B5 \8 P$ C+ _- d
8 M/ N2 a7 x ~& E) W. A6 i
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" \. ]: F. a; |2 b8 {
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
* g+ r1 Y W: u$ v8 X% R# Z# W1 [) dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 |# U9 c/ ~; D, S& \7 y; S: D B
公仔箱論壇4 v; _6 h, m7 f
做法
+ `! n+ p" Z t1 t. D# j5.39.217.761.葱白、乾葱分別切碎備用。) t$ F7 z3 G5 a! J/ s
1 v6 ^. y( f( X1 P$ X# e5.39.217.762.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
9 T$ M* \( D; V2 n8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- F+ y, W/ c4 J4 |$ H( F" G
3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ E6 K" F, O% z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 z" Y2 @% w9 T
4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
+ x. E% b) v6 p* y( u$ C公仔箱論壇貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
4 K, _+ R. p; e) C1 i4 e8 f' h5.39.217.76 |
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 