材料
) P1 S- A$ _ p, N8 `( U; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙5.39.217.76; X/ s) D/ [) `2 t
+ v, c+ q. ?3 L調味料5.39.217.76$ O. n5 U* N' I7 M# Z: G# J
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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- t/ d0 x* s8 y. F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% G8 }1 G7 A! Z( ]0 v, a; s3 ~5.39.217.761.葱白、乾葱分別切碎備用。3 `3 D' s# D- l, r, H7 G4 L" H
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。tvb now,tvbnow,bttvb6 c" Y6 D% v# E% Q, t
* s. I8 B3 M: E公仔箱論壇3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。5.39.217.767 C7 N) t- r8 Z% Q$ A7 r9 b+ e8 [8 U
% p/ J+ D/ H# m9 M4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
& S/ M$ o @7 ? L+ y7 O7 D貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。公仔箱論壇4 y& M# [2 y2 l* S: F6 O5 Z3 T
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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