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[西式食譜] 南瓜皮醒神沙律

材料
+ N% I/ |  \1 g! w3 [( m: p蝦仁(已熟) 150克、藤茄 8個、黑橄欖 10粒、青瓜(刨絲) 1條、乾葱(切片) 4粒、雞豆 10粒、生蒜茸/橄欖油各 1茶匙、洋葱(切絲)半個、希臘芝士(切粒) 30克
8 B3 T; e1 n" s, {& f! M  P) dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ ~9 H2 ^. [& ?( o
沙律汁
2 |3 e, r8 @/ k# |: h5.39.217.76南瓜皮 120克、雞粉 1茶匙、牛奶 125毫升1 G5 R% X, t1 E5 l- ?7 \9 j  |

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1.洋葱浸水 15分鐘;藤茄切半,備用。
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2.青瓜、洋葱、藤茄、乾葱、生蒜茸、橄欖油拌勻先放上碟,再放上蝦仁、黑橄欖、雞豆、希臘芝士成沙律,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v$ @+ r* C' N

, D4 @; i) v. h: m& R" ttvb now,tvbnow,bttvb3.準備南瓜沙律汁,南瓜皮放入微波爐,以中火叮 5分鐘至軟腍,取出後放入攪拌器,加入雞粉、牛奶,以快速打至糊狀,淋上沙律即成。4 @& a7 [! \' O* j, W+ s8 y+ Y8 p

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南瓜皮護眼護心5.39.217.76. l. w  d7 j4 e4 j
含抗氧化劑β胡蘿蔔素,具有護眼、護心和抗癌功效。將南瓜皮油炸,酥脆之餘,更把油溶性的胡蘿蔔素釋出更有益。
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