【材 料】 ' Q9 h) x. l; A
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豬絞肉 400g
7 Y+ D+ p( ?9 [! V8 Z% c& D9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 5粒
, a; w; d u% |" ^1 B5.39.217.76乾香菇 4朵
) J' v% E+ R' R; G紅蘿蔔 30g
4 ^( b9 Y3 R) J% i5 i( a6 h d8 Q9 etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉 4大片
; x% Y! A3 S0 K) e% |8 J& ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1根
4 ?+ p. X6 y/ |2 o雞蛋 1個 公仔箱論壇. a. Q# u/ E" b: [
蒜末 15g
9 U3 {: |) x2 r j5 P0 R8 q9 g! Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
% M% P" L. o6 x) e5 m5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 15g 公仔箱論壇, j( I% g8 J' f: ?
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4 n, D3 { i+ c公仔箱論壇【調 味 料】
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6 f# l1 M) h4 p L6 F* G, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- e9 l0 g' a! w; D
糖 5g
- x- S7 c: v& V! |5.39.217.76香油 15㏄ 公仔箱論壇) B( n& N4 S- h
醬油 30㏄
# K, h7 C. n, `) Y- _, _, l9 I5.39.217.76米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `+ `( j$ l& A1 g4 z; v
太白粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x* D2 x) r0 X" S& C4 z4 P
蒜末 15g
& K4 D! l% _& e5 M! `" h! ?/ K Z2 `公仔箱論壇蔥末 15g 5.39.217.76: g5 l8 S+ W0 u5 c$ P+ ~. N
薑末 15g
8 ?- |/ a+ z( R. Z s/ y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- h! N7 G1 Q- O, Q3 g1 ]# D+ k' `
鹽 10g
) H! ~5 k( N7 l- }8 T# U; |5.39.217.76油 10㏄
4 x, z% v+ K' Z4 D! S9 ]; E公仔箱論壇酒 10㏄ 5.39.217.76$ C6 q; S, i9 R
水 300㏄ 5.39.217.765 W, k3 w/ e4 i% J
Ｃ.鹽 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 O7 l3 Y! b b
油 15g
+ B @6 J- j1 m8 S \* @- Z$ m. X5.39.217.76醬油 30㏄ 0 N% ^# x4 E* z2 Z R/ |# M3 j
太白粉 5g
. f6 O' Q2 e! F! z+ _& @/ f) t6 _, p水 300㏄
5 C2 H; @0 a- }; }; N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 b! [6 ~' q1 Q' a
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【做 法】
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% w, t' n& T' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
. R, Y' k- P( M8 k# t+ r6 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& t- R: T P/ `
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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" U4 K' q' d* ^8 T; U/ x2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 - v, G$ m* q, i& K+ P' V* J0 i6 b
8 D; ?6 U% l+ R4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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% _$ D' b% ? _. X電磁爐作法：
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3 G$ C5 o5 k6 l3 S* j* D2 ]4 C公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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" p' q( J3 ^8 \" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 , p6 {* o1 J) m. W9 K5 q
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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