[西式食譜] 玫瑰花香煮三文魚扒

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! T4 u. B) T( {+ K  D
DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: a9 p/ z" ]' Z$ W

, l/ V: [+ j) C1 @汁料
; g4 f0 p1 v2 G乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇9 `+ I7 g6 n/ `; N+ h6 B. X
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$ M. q5 ^. L& J% M, v, `: ~做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \7 ]5 W; t; b/ e6 K( O- O! M
1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。6 t, T, c, R% D% L# w
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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$ G4 v) K7 h8 f) ]* O8 x6 p; W& K, T3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。5.39.217.76  c5 N" D2 N6 j/ x8 ?+ ]' Z
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4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。3 t' {1 t% U) T# T% O/ B

1 K. T- P6 `! H7 u, s5.39.217.765.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。5.39.217.762 ^2 m  K4 ?, I6 w7 C3 {6 S
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6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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