旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇/ R. i" I+ s( }7 H: ^
: K, Q' B) q; ~豬饌煮法多變
5 h8 E' H4 F( [3 @( a' }- t5.39.217.76位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。5.39.217.76' u5 c6 F" o$ p6 M" }
' Q, ~' a( G o6 Qtvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。5.39.217.76# o, Y0 ~8 c% Z3 F
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惹味地道小食
5 m3 I4 [( s, l9 T6 m# W9 M8 r5.39.217.76旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。% M7 h3 e/ c% Q1 H, o
0 _' u5 w, w, M& R$ U4 g4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
" W; @) ]' N5 v7 F9 W. e2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 O) u/ C' [0 B' w9 b/ v9 d
叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
' d& z; r! r8 b9 v選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
& X" D# {. G1 Q1 r, h7 h5.39.217.765.39.217.763 h* x, S% C+ M
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）' L5 y& d* @8 N! m7 o' U
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
3 {: _7 g/ ]( ~1 g: \/ T+ T/ Y5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X$ A; `( b- q0 Q: y; Z# D! L" W精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L9 c5 F9 k! J+ }! M- u* ~" _
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H+ ~- a+ ~9 D: @
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb2 q- _! o# O2 I0 |
) N/ q8 q# f: v7 Rtvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。公仔箱論壇- i3 l* f: h Q: |* M! F$ O
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
% U* E4 @- R3 [* a( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
: S/ V9 _$ @- j" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?7 f) S$ T& q- f7 w: Q9 V■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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7 t- c. f/ I5 p$ @3 Q公仔箱論壇大和豚五品拼定食 $1587 w1 X: j+ w, f2 `* F" D, {
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb3 g# G/ C- H: J0 j9 Q0 @1 B
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黃金串串大和豚 $88
$ \" C& G, K* x3 T8 F) I, W5.39.217.76豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }1 Z2 H3 f! H2 T. h$ x
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& s8 e& G% x" Z地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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