旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。4 _, A* B2 `) O; f3 c0 L3 Q! x
, n3 B- N- ^3 ]# B1 J- Y公仔箱論壇豬饌煮法多變" T+ x5 R0 a2 u5 q, a
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ g" f1 h) ^3 p! V
/ _2 G( T2 u O+ ~, H新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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6 r( D4 Z1 j7 q1 v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食& e, z1 l% c8 B8 j3 R7 [8 Y
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
( v+ l- T2 J+ j9 I0 @8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 @( T8 w6 x% y" X7 z
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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) a$ z: ^4 g; q& e% d* R! G' F$ R0 l: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb5 l7 E" Z' M$ g2 r+ ]
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）4 T* K6 s8 A6 w' \7 V1 |# R d1 i
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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9 V# h5 w) m7 b. B7 ntvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r% I) a; t* @9 E( I8 d( g
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。tvb now,tvbnow,bttvb0 s) r6 R' a* R! e6 A1 i
. F" ], b& E1 R7 I9 ?* a% ^6 i5.39.217.76■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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: Z! O# {- n8 p/ i* g& ?, X■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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' I9 d& H F f* ~' ^$ {( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
( a* z9 Q6 W1 }$ J' Y% m) A將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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6 s' f, Y( u. R+ o8 B. K% A) ~■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。5.39.217.761 Y$ Q+ D' n- I* p+ Q! I
( m7 b! }; m: T) R! H+ G大和豚五品拼定食 $158公仔箱論壇' w7 O; d1 b9 \
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb/ r: j% x; L5 C9 M" T o
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黃金串串大和豚 $88- x3 _( q# y* }, V E+ M" s; U% T
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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$ O9 z, B! T) s& I9 N J1 U8 _- j6 t公仔箱論壇新世紀廣場5.39.217.76* k$ T9 Z7 \% m# J E" N* n
地址：旺角太子道西
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Yamaton公仔箱論壇8 m; ?! o9 J% O- i8 c
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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