每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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8 s' D! ~/ h g8 S% Z寫意早午餐
- H+ I" C( P+ n+ D% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j5 |8 V9 j( r2 O
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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The Principal
; q$ ?$ [# ~+ |" R% p5.39.217.76地址：灣仔星街
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野餐拼盤tvb now,tvbnow,bttvb' J9 }% i" E2 _/ V$ M" W1 r4 h
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。5.39.217.76- {& L$ p) N( a7 L) z0 q j
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浸漬魚生
, B+ C z: {% j! }5 C& u; Y8 {5.39.217.76黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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3 m, R+ M: `# ]9 x* ~' _3 |; g■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
% H- q- e$ R, w3 ^1 V- n& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 j9 g: I2 h' `, c) e+ Z7 M
周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb) Q* A, G; N0 z% d/ c; g* s
客人可自選烤肉來製作生菜包。tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 i7 I% b& O; g
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" W k) ~2 @7 g! E: Y+ f: Q1 R公仔箱論壇■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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