每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐5.39.217.766 U" p/ J; v- y" ~% v+ _( s8 [
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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4 h/ v4 ~& a- G% i' _+ ]# itvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。2 i% ?5 R1 m/ C" H# r3 B5 x% H$ }% l
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. n# |. a+ h( U+ `tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街
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+ B% {, z* A( |* ?/ D2 P: j+ x& W I- J公仔箱論壇野餐拼盤
a9 R( @1 o- A8 T5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s6 ~* k! l% a9 ]2 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- x% ~: x8 _5 r* t5 Y" O
浸漬魚生
' }! n: H9 J- t" o5.39.217.76黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' w" M9 `' t* k v/ U! C3 C% j
v; j% f6 v" u& S' v0 p# r! C6 htvb now,tvbnow,bttvb■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉1 q# b- }7 b+ @
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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( D( G7 O6 Y% p$ [■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。5.39.217.76" a/ X0 T) p- O, X
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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