[中式食譜] 栗子飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 P# X" |3 v1 r8 t
日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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做法公仔箱論壇( V+ X! i4 `5 o6 K* P/ j( s
1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。( R  k) s, A# j6 x" ?' A: |
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2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。公仔箱論壇, O. `6 g% I+ L  H8 f* G8 Z

6 N) Y2 D; l6 T7 I6 }. }4 _( B; [3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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2 e3 G0 T' a: E+ v8 C0 a- b; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x9 q8 x: z/ i7 ^: b- {& L* Rtvb now,tvbnow,bttvb將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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