[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：5.39.217.761 @5 k) F+ ?& P* d
牛柳扒200克公仔箱論壇" B9 }  O8 Y2 `7 n2 x( ^7 ^# n1 @
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# q$ y+ k2 g7 y7 {
紅蘿蔔3條公仔箱論壇' i9 F) \( z. G
大蒜3條
" F8 P5 a! _/ X# k6 V公仔箱論壇毛茄2件/ M" i, D* T) t1 G0 `. d
牛肉汁60克
: d: u, b1 Q* J( E0 f) @公仔箱論壇肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h5 _, m3 f8 L- ?' A) ^& d
洋蔥茸2茶匙+ M  D' @% l2 n9 H$ n& i; g
黑醋1茶匙公仔箱論壇- t+ f: l  i  P! d, X8 e
紅酒3湯匙公仔箱論壇8 [2 ^7 \6 D1 G1 m
　
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* u! M( O0 j; n, D, W& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 s4 I; ]4 U; b
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
+ \: V' v' p# |* G+ {7 e/ J5.39.217.762. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76& K4 v1 d( U1 Q) A9 D: l
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
* e7 f5 K$ `% _# M4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。