早安健康／張承宇報導/ x9 L9 h1 h$ k4 R
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中央研究院曾發布國人健康分析資料指出，約5成國人有膽固醇過高問題，長期膽固醇過高可能會造成動脈粥狀硬化、高血壓，使動脈阻塞風險提高。若是四肢動脈阻塞，可能會讓組織缺氧壞死，難逃截肢命運；若是腦部、心臟等重要部位發生阻塞，還可能引發冠心病、心絞痛、心臟衰竭、腦中風、心肌梗塞等嚴重疾病。日本醫師教一招膽固醇自我檢測法，趕快來測看看自己有沒有高膽固醇問題！ 6 J9 O, Y x, T) |$ p2 S" S7 `4 h
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5 \1 { F1 Z l" w& q5 H; a0 S, d1 c' c5.39.217.76日本營養顧問南惠子表示，膽固醇是血液中脂質的一種，被作為人體類固醇激素以及膽汁酸的材料、人體合成維生素D的前驅物，也是細胞膜不可或缺的原料。而除了人體自行產生的膽固醇以外，從食物攝取的膽固醇則會佔總量的三分之一左右。
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膽固醇可以保護紅血球不受破壞，如果膽固醇不足，會讓細胞膜變弱、紅血球失去保護，讓血管容易破裂，反而容易引起出血性腦中風；然而，如果身體製造膽固醇的能力出現異常，或是攝取太多高膽固醇食物，如動物內臟、脂肪高的肉類等，就容易讓膽固醇過高，造成心血管疾病、腦中風等危害。因此，膽固醇並不是越低越好，而是應該控制在適當的量。 4 j' M8 P, }. k0 m
+ a2 n- O7 M6 l) a5 k7 z而除了抽血檢查之外，平日生活是否有方法能夠簡單辨別自己膽固醇是否過高呢？日本醫學博士内山明好在健康節目中解釋，位於小腿後方的阿基里斯腱，是全身最容易累積膽固醇的部位之一。阿基里斯腱平常要承受人體絕大部分重量，因此非常容易受傷，而人體在修復受傷處的過程中，容易沾染上附近血管中的膽固醇，使膽固醇在此處累積，造成阿基里斯腱脹大。因此，透過阿基里斯腱的脹大與否，就能簡略判斷是否有膽固醇過高的問題。* x: u% h3 Y& ]
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測量阿基里斯腱，簡單檢測膽固醇
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測量方法
: W0 b0 L# F) t o! _+ A, C) ]* Q5.39.217.76坐在椅子上，翹腳，一隻腳疊到另一隻腳上。# V8 u7 ]4 M$ t$ J
掐住腳踝後面，阿基里斯腱最細的地方。
# |1 r# ]& | l+ l/ T5.39.217.76測量手指捏出來的厚度，如果大於1.5公分，就可能有膽固醇過高問題。
( i! Y, o( J' q$ w- e$ H6 K( |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: t2 h* j! S1 V) F8 l, [; a
& o) g: d4 f3 V# s7 u膽固醇過高不可輕忽，應就醫聽從醫囑改善 tvb now,tvbnow,bttvb3 J& }9 Y, z: h" R0 s% {; B
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如果檢測結果有這樣的狀況，建議到醫院就診，並接受專業體檢，確認有無體內膽固醇過高情形，並務必聽取專業醫師意見進行改善。
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另外，日本營養師一政晶子也建議從生活、飲食習慣開始改變，幫助控制、改善膽固醇問題： 公仔箱論壇5 q0 h# _8 }3 d0 b; ]
8 [ ~' L# {& N3 X) wtvb now,tvbnow,bttvb比起肉類，建議多選擇魚肉食用，可以避免肉類的高膽固醇。
5 e. J9 o. Y( k* J, t! l* \, Rtvb now,tvbnow,bttvb多攝取蔬菜，蔬菜有助於降低膽固醇。
* f, r) G1 D( I4 ptvb now,tvbnow,bttvb比起吐司，雜糧麵包更好，越鬆軟的麵包往往含油量越高。
% \$ |1 |9 ]& ^ p點心時改吃香蕉、蘋果等水果代替蛋糕、餅乾等，避免攝取過多脂肪。
3 x. `" q: T H* a) |公仔箱論壇烹調時選用橄欖油，其中的單元不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇。
0 H9 n, |2 ^% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免奶油、油炸食物等高膽固醇食物。
8 z. O8 m9 c. W! o' v公仔箱論壇適度運動，運動可幫助降低膽固醇 |
發表於 2018-11-12 08:35 AM
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