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趕上廣島第一次沾麵專門店開店熱潮的民民，完全選用天然食材，醬汁是將雞骨融合燉煮叉燒的湯汁中，並混合韓國與日本的辣椒所製成，點菜時顧客可以自由選擇辣度，沾麵的配料是最標準的高麗菜、小黃瓜、蔥絲與叉燒，醬汁像是和風沙拉醬般清爽，加上辣油與芝麻，讓人一口接一口。民民最超值的是中午套餐，附上海苔壽司卷只要￥800，如果幸運遇上週三，女性限定才只要￥500喔！
( f# U7 v4 ?; s+ n* X& r# ]tvb now,tvbnow,bttvb地址: 廣島市中區胡町3-4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 u/ a1 K3 G3 n0 c
電話: 082-541-7667TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I; o% j" `5 H c
開放時間: 11:00－14:00，18:00－04:00 休館：星期日、假日5.39.217.76, U: X d: |( v1 G+ G7 F
交通: 廣島電鐵「胡町」下車，徒步約3分' T4 K9 z# {- d5 T6 N
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冷麵家在1985年創立開業是以拉麵為主，因沾麵頗受主顧喜愛，才改為只有一項菜單的沾麵專賣店，特別訂製的獨家麵條、附近地區所產的新鮮季節生機蔬菜，搭配鹿兒島豬肉所製作的叉燒，一賣就是20年，從來不熄火的爐子上熬煮著秘傳高湯，同時融合山珍海味， 加入一味粉與麻油，就是清爽卻擁有豐富層次的醬汁，配上咬勁絕佳的麵條，令人無法停嘴，辣度可自由選擇，細心的老闆還會記得常客的各種辣度要求，搬家或換工作的客人都還會從日本各地訂購這難以忘懷的美味。
7 G. u8 U: H, ]/ W& ~# V+ ?1 x2 V地址: 廣島市中區十日市町2-9-22
* o) k# ^( i# R Y" Z2 H5.39.217.76電話: 082-291-0004tvb now,tvbnow,bttvb5 O! B ^8 K3 V* B2 `3 z' J
開放時間: 11:00－14:00，17:00－19:00 休日：週日、例假日、週六晚上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( m( y$ n: y
網址: 冷麵家公仔箱論壇) R/ Z; I4 [$ I$ z& i
交通: 廣島電鐵「十日市町」下車，往橫川方向徒步約3分
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發表於 2011-11-9 03:22 AM
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