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傻媽廚房5.39.217.76) K5 x3 {! H. P0 A% E
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g
: X* C) d: l5 s9 ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇: r! Q' n9 a1 o4 ?
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1 q0 z, T9 v4 @馬啼去皮洗淨, 切粒備用+ v) z1 e7 x" k/ ~ z n1 _
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先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次
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8 ?& H( ?; `3 Y( l! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻5.39.217.767 J9 O5 ?4 }$ i; e
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; j) A2 a' f$ N0 R ~4 s: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
" F5 i" L1 q+ f; Q3 V6 L8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H) g- j% g1 h( F& }1 q
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' V7 r: i+ [5 s9 H- q- X倒入糕盆放涼即可5.39.217.76& T# e8 t! ]5 B
$ E+ y' ^0 I f公仔箱論壇* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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