煮材料：
/ N1 {: m* z7 j( ^公仔箱論壇熟帆立貝6件tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 ~% ?) J; H1 w/ T
紅蘿蔔1條
) c# y/ W2 D3 N; etvb now,tvbnow,bttvb牛蒡1條公仔箱論壇2 Q; x/ m! u8 p" Q( \5 ?7 d
昆布（海帶）1條（約10厘米）公仔箱論壇 l* O* B8 r: t
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3 l: b' w* i. O1 s' q$ Q% c4 Z. b/ xtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料：公仔箱論壇, [9 }- L# l* _. l0 m& y
木魚水200毫升
2 a! u1 n1 k- p' {7 k$ r& Mtvb now,tvbnow,bttvb清酒3茶匙
. p3 V' Y Z1 z$ m3 Y* W2 A" ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂3茶匙5.39.217.76. P4 r, K# K5 a9 W9 d* N
鮮冬菇8隻
% p- i. F& S9 ?+ Z0 A5.39.217.76荷蘭豆8條
( l) d& c3 A- S7 I) r公仔箱論壇檸檬皮適量
7 k' r9 f! J5 d" {; v白糖1茶匙
6 {+ [" a! p# G2 b# Otvb now,tvbnow,bttvb醬油4茶匙5.39.217.76$ c' B, P! S# v1 K1 s
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做法：5.39.217.76 B! N/ p# Z3 I& e
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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# q0 f* z6 s. A$ u" b( Ptvb now,tvbnow,bttvb2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: k4 y3 V2 S* Q1 i9 {0 U% ]" C8 u
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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