材料：
" k& p2 T% W2 H( Q, k: a+ M. |! Q5.39.217.76軟殼蝦10隻5.39.217.76$ }+ Z# U7 f# v/ R) c2 J& m4 P0 e
海鹽少許5.39.217.76, e9 s. L0 V* ?% V$ ?
胡椒少許
& d1 X% A2 J! y3 ]" `8 H# H& t+ a8 jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: o+ O# @7 I: }6 ?- |
塑袋1個
2 z# S0 M; d, k3 `9 ?公仔箱論壇' |9 J8 G" S3 n$ s+ {2 ?# s% z
公仔箱論壇$ |& `0 r4 c6 s6 w0 t: {+ `& P
醬汁材料：
" v& o. N4 D" J3 N Xtvb now,tvbnow,bttvb牛油2/3茶匙
+ R) _/ e( {0 H# Y7 ~- _. b e" Q3 s- K醬油2茶匙5.39.217.76% [* L! u0 d$ h+ |; l
味醂2茶匙0 m1 X, F4 i& e7 x
四季豆10條 tvb now,tvbnow,bttvb, p' w7 X8 ?' I/ g8 |2 P
醬油1茶匙
4 K# t- @8 U. E& ^ `) o4 A胡麻油1茶匙
. |# I( q7 o6 R# Ntvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻少許% p1 r, O: N+ Z
番茄半個公仔箱論壇" v# G0 q3 t Y) G
清酒2茶匙
& w* |0 P0 g& k6 [* ^, w8 z公仔箱論壇紫菜花適量3 k3 c6 o# |% u6 u/ g: P1 m4 S
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做法：$ j e* c3 C+ U2 {' R& v! l" Y
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。( O0 j7 J" V" ^1 L7 w# t
1 c( ?9 g. D9 i( W- f2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
' E: g# d" j6 E, `! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x) F) ^, x- i' |3 B5 N" k9 t3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。$ ]- q- x9 O& t
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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