材料：
u/ ]) q3 b! ?' {( _; |; Q公仔箱論壇軟殼蝦10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h# R# v% y, }0 x" y
海鹽少許
2 n7 x/ [5 U! T [. e胡椒少許
. T5 \, ?3 u3 y( N$ S* r# Y. o0 k麵粉適量
) ^! s5 A% z3 P5 j! }7 ~; u; }tvb now,tvbnow,bttvb塑袋1個
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/ N \$ j' G2 n- e* S% n5.39.217.76醬汁材料：2 q5 A5 _7 Q1 B# u5 b
牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p' {1 J1 Y3 A" W7 X- P. _ ~
醬油2茶匙
5 U- a! M" c' w( \8 [1 l1 D5.39.217.76味醂2茶匙
, ?& K6 u9 e5 w7 C+ t8 G公仔箱論壇四季豆10條
' i3 a) e4 H! i* E' u) x醬油1茶匙
& {/ b4 u, |7 m v3 }公仔箱論壇胡麻油1茶匙
. j% [% b. Y) K, |$ _; J2 ?公仔箱論壇黑芝麻少許5.39.217.76# J `* G! M4 O
番茄半個
3 K4 h, P# G4 `3 h6 H清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 `5 J" f- |$ M o- h7 R
紫菜花適量
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t9 q7 ]: S4 o5 H: Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 ~% f( t0 I
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb' a. I' n0 |8 B) W
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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