材料：
$ v0 s0 O( e( K @0 B# btvb now,tvbnow,bttvb豬手上臂位 1件
% g! d: q+ p: y# W! g" Y梅子 4顆
" s u1 ?+ X& p) O0 ^# _5.39.217.76乾生楂 5両
9 o ?" C1 l/ g" P8 s5.39.217.76生楂餅 1筒公仔箱論壇' |& L, b- h/ H4 v9 ?3 E K
話梅 5顆tvb now,tvbnow,bttvb- Z( ~) x0 Y0 N
甘草 2両
# W- F; f8 n! Q+ K; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴米 2湯匙
4 G: ?$ Q" b' p' g- ?, U- [乾葱頭 3枚
- I$ T9 Z7 i& F, f; v薑片 4片
' t p2 p( J- E' z$ s生抽 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j& Z1 h' g* Q: P6 f9 ^0 D+ `
. j4 q. P0 Z$ H0 R& ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ X1 `6 M, `$ s; O- f7 ]# e, V. k* }5 @
做法：
! h* I7 K# @1 R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。5.39.217.764 W8 s8 r2 `) ]" |1 I z: H# c. o7 k
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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" n/ d8 g, }& A. L5.39.217.763.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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& S/ v- @% F8 \( o4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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# i% O* b' i6 B9 ], T5.39.217.765.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。tvb now,tvbnow,bttvb. N" o( b' [5 p9 p0 D$ W( L- ]
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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