[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料公仔箱論壇/ l; b- ~* B! A/ k7 o8 s
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量公仔箱論壇1 e3 M, w, V2 u& S4 \7 g3 L2 |2 t
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9 r: g1 c7 q" S8 Z3 @; U1 g公仔箱論壇做法
* w( D6 m. O6 G! y公仔箱論壇1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。! s3 G& d- c% x) x3 M* f
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2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。
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) U( ?$ U) Z" C; b) o' ~) W3.最後加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' H  s3 u% K+ m; v* _0 L5 g) }4 v

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蒲公英清熱解毒
% i1 y0 N' i' b1 w主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。