材料
$ ^4 H9 e# Y9 C# i' U; l5 h5 F桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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9 }+ ]- j6 u) y. `, f5.39.217.76醃料5.39.217.763 O" T8 {# N" K8 `5 J" L. K; e9 Y
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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, J3 n. }' @# p' E9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 S& ~- {% t4 ]4 X5.39.217.761.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。5.39.217.76. T2 J* k2 r$ |& @# D
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb) t! @, y$ V( Y6 H+ ~; x0 ?! P
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3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺- e* o+ ~; C8 t, \; k! z# Y
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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