材料6 B1 y: W# s- m" X: L% I$ ~5 [4 \
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量. ~0 F/ ?6 q* D0 h% T
3 ]; z0 Y3 F J( _& U2 N5 U O醃料
/ X( m' u" `% k4 b; A) v5.39.217.76鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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1.雞胸肉兩面撒上醃料。tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 h9 R! x8 g+ j6 p* e; e+ ~4 G
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。5.39.217.76: X5 k8 N5 N3 w7 i
5 M1 K) c7 P% i0 O {/ D7 S5 p3.青蘋果去心再切粒。
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* d/ e o4 S y" t$ ^- ^- z) [; @4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。
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1 x `" P* e5 c) W/ ~' Etvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。5.39.217.76+ }. R0 X7 B( Z* h( l0 u
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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