材料
6 l& x$ J% O3 c( z0 W: A6 B5.39.217.76雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb" e1 q5 G: F {# n7 W) \
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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" c6 _# N# c& q9 @做法
5 ]0 A) ~* F7 T2 N+ t p3 w1.雞胸肉兩面撒上醃料。 i8 V) y7 @* y4 L# ~
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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: E& K4 F8 l! U: E" l4 F& }# z公仔箱論壇3.青蘋果去心再切粒。
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, C9 X* m n( h公仔箱論壇4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。7 F8 }3 Q" w' L4 X) e% g( ]
5.39.217.767 b. ?& G& a$ n8 l5 Q6 q# C
5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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