材料tvb now,tvbnow,bttvb; M J# k$ Y2 b, \
火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克5.39.217.76 X' T$ w c1 n' g" G/ n9 ?3 }
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調味料
2 d, g, ^" S B6 f- c8 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許5.39.217.76) {6 d$ B5 v6 Z+ h5 z/ u
: c, Z7 V% w$ b: r/ t3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 j- N& w6 h) m* C
做法
1 o/ w! f0 o# w1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
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2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d/ s) b- f5 D) \8 }& E9 u; w
; E, t0 K H* v. f- {公仔箱論壇3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。
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4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。
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: Z2 T9 J+ E1 p k$ Y5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。* c4 j% w7 w0 D# J( @
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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