[甜品] 蒸雞蛋糕

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材料
- d( \/ g1 Y  C8 n. O1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自發粉140克8 E* @% \0 T. v. Y) m8 @; B1 ]
吉士粉15克% o2 x' D, M0 F2 O( W( C# N
雞蛋5隻
! P- J; e. U4 V! j7 s5.39.217.76糖200克
, s+ K$ h  z( e4 J& T" _3 D5.39.217.76鹽1/4茶匙2 V' h: M( n- v" _9 ]# c
粟米油45克- k' g% p  K  @" e
麵粉少許
! u/ N4 {# }% k: f4 A. [+ o4 |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d' G" R9 K) T4 h5.39.217.76製法5.39.217.765 o: E$ P! C) S( D, Z
1.將自發粉、吉士粉同篩勻。
" P2 w! k& z' b* r4 c2.雞蛋打勻，加入糖、鹽打成厚忌廉狀。
) o/ {1 l# g' C, T4 F3.將粉分三次加入，輕手拌勻，再加入粟米油拌透。
& X# C) Q# M. @+ g! ^/ J7 C8 c0 ktvb now,tvbnow,bttvb4.糕盤塗油，撲上麵粉，將材料倒入，立即放入蒸籠內，以大火蒸約30分鐘。

mimi-yi

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