材料
: W8 c" d5 l2 Etvb now,tvbnow,bttvb桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 n5 ^# H1 Q1 V/ E
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! _( z. U/ R% W4 V1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* ]' \" y& c; S% y
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。
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6 J2 e2 E( P0 `: {tvb now,tvbnow,bttvb3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。2 S+ B0 }$ P* n6 ~ P6 ^: d
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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! E2 y3 B4 e6 L; p% u) J8 `tvb now,tvbnow,bttvb將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |