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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]


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看到这身装扮,你会想到啥?公仔箱論壇, W$ @3 Y5 Q3 B( a, J# `

2 @9 h! d! a  N! |; U时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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所以,在此我不夸夸其谈公仔箱論壇! g# F7 B% N3 L/ k+ P9 X' R4 N( C
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让大家跟着我的照片来感受
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* B- h1 z7 G6 D: r5 B: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。历史背景:
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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( B. o8 L4 ?" F5 l所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..+ P8 {6 a. a6 q
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~公仔箱論壇; y. Y% y6 E% c, p2 V- ~( I

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  ]/ g7 R  ~. M+ R( O1 A. \tvb now,tvbnow,bttvb毛主席说:为人民服务。7 H6 J( @! n5 C

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/ U' d9 p; T& L3 ^& n9 W8 P5 l老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...
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东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。" ?2 {8 [7 w# ?" n# Y3 u

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# B0 B, c$ R$ \# vtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。5.39.217.769 i! h8 J, M" Q8 ~

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- \/ p$ X7 _. @6 k$ o5.39.217.76长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。: w0 U9 Q) M: C" G6 @" s9 x1 x
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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7 X% Y2 i: v3 h公仔箱論壇满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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5 w5 B% H9 p  V7 ?* a1 F* g5.39.217.76大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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9 o8 F# o: w, b& s5 b2 ]3 X公仔箱論壇地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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- N( }& x( A  V. C+ h公仔箱論壇干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。( l% t0 N1 n2 ]: a
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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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2 L0 ~  M3 B  z+ @tvb now,tvbnow,bttvb饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。5.39.217.76# f1 e1 L5 o4 a3 G  _8 i% n$ Z

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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。
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$ e4 \4 R$ G* s% J# H/ V+ u公仔箱論壇大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。
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! H% n2 k" t% i: V3 v4 A  h' ]0 t' Ntvb now,tvbnow,bttvb刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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: ]5 E: M+ ^3 v: Z( d. O0 G5.39.217.76拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。
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) ]9 q$ Z# y) }* ^1 p, v& Jtvb now,tvbnow,bttvb这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。; q' a8 X7 h1 [) V, w0 ?
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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( w, Q, I0 @9 V# k# i2 f# p4 ?公仔箱論壇店址及人均消费:
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厦门湖里区嘉禾路344号之5-10
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人均消费:
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