材料tvb now,tvbnow,bttvb! h4 A( ~! {# W, @. n
牛肉（切薄片） 150克、薑（切片） 38克、葱白（切段） 75克、蝦子/蒜茸各半茶匙! ?) t8 ?1 H0 I( G- A
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb& O5 ?% W4 G* d6 b
生抽/糖各半茶匙、生粉水少許、鹽 1/8茶匙調味料：蠔油半茶匙、麻油/生粉水各少許5.39.217.76- K) F4 u! u) q# U# _' _5 |
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做法
8 A( B& F* U/ w& r3 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將醃料的糖、生抽、鹽及生粉水拌勻，加入牛肉拌勻醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' R7 P8 A. i3 e+ |: x
% g4 G" B8 v5 o& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒紅鑊下油，放入薑片炸至金黃撈起。
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* m1 t4 @0 [( Q2 J0 k8 M3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒紅鑊，下油下葱白，灒少許水，爆香盛起。tvb now,tvbnow,bttvb. H$ D+ M+ ?8 ~# _, D) i0 a
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4.原鑊下油，下牛肉煎熟盛起。公仔箱論壇# M/ c0 M5 ^4 A% \
2 h* B+ O" m, J* I5.39.217.765.蠔油加入生粉水拌勻備用。
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% l& J- F1 e& j: G* _ I3 \公仔箱論壇6.燒熱原鑊，下蒜茸、葱白、薑片、牛肉、蝦子、麻油兜勻即可上碟。 |
發表於 2011-1-5 05:20 AM
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發表於 2011-1-6 12:02 PM
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