[甜品] 呍呢拿雜莓奶凍

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材料
& F( Y% Z4 |& M4 X  B4 y# A. n5.39.217.76忌廉 600毫升、鮮奶 200毫升、糖 100克、呍呢拿條 1支、魚膠片 4片
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( D  w. D# W6 r% D公仔箱論壇雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb2 O+ C, B; |* Y- {2 [
士多啤梨/藍莓各 300克、糖霜 25克
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做法% l; o) k4 e# U
1.將魚膠片用冰水浸 10分鐘，取出榨乾水。用小刀將呍呢拿籽刮出。5.39.217.76: {" f0 q. `' T5 P  G
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2.將忌廉、鮮奶、糖、呍呢拿籽及呍呢拿條放入冷熱全能攪拌機內，按「 Timer」調校 2分鐘，再按「 Low」，其間按「 Stir」，令糖更易溶化。
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3.放入浸軟之魚膠片，在「 Timer」鍵校 1分鐘，再按「 Low」加熱。) w" C9 B; j! b+ m2 x5 w
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4.將奶凍液體倒進杯內，取走呍呢拿條，待凉，放入雪櫃雪 2至 3小時。公仔箱論壇7 d8 K7 f' g9 ~

( _  _" E5 O" Y& q公仔箱論壇5.士多啤梨、藍莓、糖霜放進機內，在「 Timer」鍵調校 3分鐘，按「 Simmer」加熱至雜莓開始腍身，其間按「 Stir」令雜莓受熱更均勻。5.39.217.76/ {5 M6 q5 S! R4 E
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6.將「 Blender」調校至 1度，打爛雜莓成雜莓醬。將雜莓醬放上已凝固的奶凍上，加裝飾即成。
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貼士為了方便脫模，可以少許熱水浸一浸模底，用刀輕刮邊位便可。