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7 j* b' S: f6 ^* n, @/ E5.39.217.76马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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! O6 w- J' P! n6 o7 F5 U# H公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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4 a: P* k! x5 F8 n1 S) L/ N5 ?6 @. b材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 Y6 Q! |# B9 V" X
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调料：辣椒酱、盐公仔箱論壇! A9 y" m8 P: h. l! C: Z7 w3 p
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.76* \+ f% K) P2 @: D
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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% U5 V$ h+ q2 d$ Z- \& T/ F# x9 x9 x5.39.217.763、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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! x ]/ i7 C" {: Q+ ^$ e公仔箱論壇6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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& `" x2 }" x" ?, ~" \6 z7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用! q8 p: f) X: s3 ]' ~. n! F
# m* h, a8 X" N8 u* v0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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j( X/ Z; ?/ O4 C+ r! d6 h1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' e6 S) x' P8 {4 y
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8 o6 l6 t1 o* A- E" E1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
1 k# l, q- Z& \4 w: K公仔箱論壇2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。公仔箱論壇! V [: j% Z! K* @2 q& o
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。4 R0 B- L, {, {7 J- t/ U! X+ ~! ^4 \
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
7 u7 [% L. \: A, W2 O. E公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
( R* K. H! N( E" x! B1 ^6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
