主 料： 菜脯2两（约80克），较实豆腐1块，葱粒和辣椒粒各1汤匙。 公仔箱論壇( I" j9 y( C j$ \- G' ~- K
配 料： 调味料：生抽1/2汤匙，糖1茶匙，麻油少许。
# Y4 B9 e0 }- |9 @+ M4 O( a( E5 _$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法： 1、豆腐用水冲净，沥干水分，再用旺火蒸3分钟，取出冷却，菜脯洗净，用冰水泡过，剁碎。2、烧热1汤匙油，爆香葱粒和辣椒粒，放下菜脯炒香，加调味料拌炒均匀，取出。3、豆腐切丁上碟，放下菜脯粒即成。 + z4 {* D% {1 U6 D- n( ]
备 注： 菜脯洗净，再用冰水泡透才爽口。 |
發表於 2010-5-5 06:49 PM
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