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7 a1 H, q) o0 v& r: ?: y6 G材料
% H" s# q v$ v+ K& _/ d/ d# [tvb now,tvbnow,bttvb乳鴿 1隻（洗淨）、薑 8片、葱 2條（切段）、蒜頭 2粒（切片）、乾葱頭 6粒（原粒去衣）、紹酒 1湯匙、蜜糖 2湯匙、薑汁 1湯匙、上湯 1 1/2杯
6 v/ s+ V* S0 d) o; ~! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! S @) w% h' B+ _8 R
芡料公仔箱論壇$ o3 @) l( a8 H) |' E: M
生粉 1茶匙、水 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K$ u& U8 j% ^* E; w/ Q" z
1.剪走乳鴿的腳，用大火燒紅鑊，將鴿放入乾煎至全身金黃色後盛起。
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9 j2 j% f& m! q, H, f: T公仔箱論壇2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香薑片、乾葱頭、蒜片及葱段，灒紹酒，放入乳鴿及上湯，冚蓋用細火燜 25分鐘，加薑汁及蜜糖拌勻。
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" O0 O8 n8 D$ N. I: @2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後埋生粉水芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 z: C& S1 p5 X' ]- ~
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發表於 2009-12-15 06:11 AM
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