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材料5.39.217.76+ [ T& [) I% }
紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙( f- ]( u# i5 {# e
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- b g/ i8 n% Q9 i! r7 M8 ~) J做法公仔箱論壇. A* t! m- i* q' E3 A
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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4 e% \: v0 X4 C# J: I/ a5.39.217.763.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。5.39.217.762 y; F8 L* R' l1 n% e& }' [6 ~
: @* O7 R- ]! t [- g; E# H4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。
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