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[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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  g1 _; f6 W  E( t. |0 k5.39.217.76材料
' D6 K6 z; `# O+ ^. {: Mtvb now,tvbnow,bttvb紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙
0 L* i1 R0 p* H  B* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B: K& U0 k1 @2 i& \1 ]  s

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1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。
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& _, R2 z( x- b  c$ u8 x* @4 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。公仔箱論壇$ x& H9 }3 C3 }% s% P7 k+ y" j8 h

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