[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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, Y% o! R7 Z5 t$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' ?' j/ N' n! v7 C, _( s  \公仔箱論壇滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：
3 M) F9 c' x' R) n; Z' S5 @. H  O1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
( Z3 s2 E, `( ]! S6 N) O7 {公仔箱論壇2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、) O) _5 O6 G2 Z- L; @, x! N
   幼糖和白胡椒粉調味。0 k  W/ M3 Q. c7 W% K. w# `- q
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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小貼士：
* C- i+ d; ^& ]) A% v4 _1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
, M' W0 K  [7 h3 F! a2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。