[中式食譜] 棉花糖

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材料) i5 I3 \* {$ N
魚膠粉 3 茶匙
/ C$ w% t. d8 btvb now,tvbnow,bttvb啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
- x; P% L- G7 x  u9 v6 s糖       3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |- {5 E/ L3 S3 Y3 U) e
水       半 杯
7 R& b. H& \" X' I5.39.217.76
  ~9 N6 `" a# \0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
- \% Z' o9 X% a. Q1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。7 ?- w, A! X, d
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
  D$ Q7 ?# [. P) a/ M1 d公仔箱論壇3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。