材料 3 B: J' [# k9 g; |7 B9 |. [5 t
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# Y( y/ C* e3 M9 w4 E! B
$ N* \" x) p( T. g3 J! Y飯料
2 L+ N% X- _; ^8 t8 i1 @3 E飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量5.39.217.766 T3 d8 m& b Y2 \8 J
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2 s" V4 Y* R. D$ |! o# }tvb now,tvbnow,bttvb做法
- O+ y3 x5 n# ~9 _1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 \! k& O8 f
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2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。- D: h' a7 Z/ v
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3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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6 l7 ^" x! S, r4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ M4 J, Y. o0 u) w; v j
" u% J9 g$ i& c' I) s6 G% b. r: S5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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