材料
4 `7 v' _- Q1 ?( U: i. e* O公仔箱論壇免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片9 ~9 n1 c+ I/ m$ w1 u" J9 M$ d+ I
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飯料公仔箱論壇3 a( f# Y. q q9 y2 `. p$ e3 g
飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: Z* z( A! j: l$ v9 K
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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4 R- V1 P4 ]2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。
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- X7 f! ]/ m2 s5 e0 p* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。5.39.217.761 c' L) m3 D" o" R( j
2 |: s: ?% o, Q7 J. k; W8 E1 j' ~2 z5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。
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7 }' g, D( h3 k公仔箱論壇貼士. ?! N$ R- j" ?5 X6 b8 r2 x
想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。' `8 U1 M* Q3 X2 L# ^
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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