主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 s% I( J- C+ t. g: e
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。$ U' ~4 T/ E! ?5 |) C' X" P$ g
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2 k3 e8 x3 k+ q# T% s( F$ @' U9 l公仔箱論壇北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168tvb now,tvbnow,bttvb: x- d. ^' y4 b8 x( A
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。
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牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
# x" l- }- r/ Z/ e; x卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p2 a: o& G9 x% f/ z! _
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
4 z2 t( g4 h/ k r4 l7 g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。5.39.217.764 a9 g: C3 O# V3 x
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忘不了朱古力蛋糕$68公仔箱論壇- n( F5 I% _1 V. V2 C
有齊七種不同口感，層次豐富。公仔箱論壇" g* r: B( c4 |* Q& B G' c
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I9 K2 d- y, F" U( L: A, Q3 }5.39.217.76Niji Bistro
+ p4 U; b! ^! P- H公仔箱論壇地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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