主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 公仔箱論壇- I2 H7 s7 [5 N1 j% V2 C
# L: Z' }" _0 e0 n1 G# e: q除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 q! d, C4 g( Y8 s
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北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $1681 @8 M- Z# V, n( n/ z) l0 e% T' [
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 k9 c8 {. K) x3 t7 J2 l
1 |+ r" l/ } E/ I) i2 o牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
m9 w9 M1 { [) V e+ W7 A+ ntvb now,tvbnow,bttvb卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。
0 j4 t. e+ u; X8 r# p. @1 Z" }& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j+ R. |6 E- ^5 s意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $88
! A5 M, z! T( j+ W3 ktvb now,tvbnow,bttvb牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。
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7 E/ s! E3 l- X2 D# l% `2 rtvb now,tvbnow,bttvb忘不了朱古力蛋糕$68
9 b0 Z6 Z9 `- htvb now,tvbnow,bttvb有齊七種不同口感，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb3 j O/ G; z. {$ A8 V$ m
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地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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