主打蛋包飯的Niji Bistro，最近在中環開設分店，推出雙重流心奄列飯，大廚以創新手法，將醬汁藏在流心蛋與飯之間，當切開蛋包時，首先流出半熟蛋汁，再下一刀，醬汁即一湧而出。像北海道帶子香辣茄汁奄列飯，便以雙重流心方法製成，內裏加入了帶子、芫荽、牛油梨等，伴以香辣汁，香滑惹味。不吃辣的，可選三文魚子珍珠鮑貝菠菜汁奄列飯，飯粒沾滿蛋汁，拌以香濃醬汁，特別滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T4 Q& e1 V* }# l8 ^
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除流心奄列飯外，大廚製作的蛋料理亦不容錯過。推介牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋，內有牛油梨和三文魚子，以木魚汁調味，清新幼滑。最後可一試忘不了朱古力蛋糕，蛋糕分成七層，由慕絲、脆脆等組成，口感豐富，為完美一餐作結。tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 S& ]2 J9 P, `: _; l8 l
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( d0 o; u- H9 F# }- M2 z公仔箱論壇北海道帶子香辣茄汁奄列飯 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# v* M9 {% |( p& X0 M$ X: D2 k
內有帶子、芫荽等，伴以惹味香辣汁。! T5 b5 I: q% i; C5 E& M9 s# O
) G! R& D/ k4 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油梨三文魚子木魚汁卷蛋 $68
8 z# t0 h; E7 T. P! r$ h0 T, q5.39.217.76卷蛋內藏牛油梨三文魚子，口感香滑。公仔箱論壇2 L4 f. h% L7 F4 L
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意式生牛肉伴辣柚子木魚汁 $885 L3 q. ~( m, R' A4 Q
牛柳片配以墨西哥青椒及柚子木魚汁等品嘗。5.39.217.76. c$ X( ?' P c
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忘不了朱古力蛋糕$68
v ~$ {0 {3 w6 O' P有齊七種不同口感，層次豐富。
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Niji Bistrotvb now,tvbnow,bttvb- w6 v3 F8 I3 ^1 Z+ X5 c7 r
地址：中環士丹利街
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發表於 2013-10-1 01:19 PM
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