[中式食譜] 紹興酒蒸魚

咖啡愛奶茶

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2 M. `3 l" u8 ~9 \$ \6 b% ctvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
. T& O6 z1 w+ j* I公仔箱論壇鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb! s% z9 L- u" U' ], l0 ~
薑蒜末 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]( H" }7 r1 ]" L0 e3 s
辣椒 2支
5 a' R+ S  _0 I- d& R8 b香菜 2棵tvb now,tvbnow,bttvb4 _" I. z; @) U: Q9 B$ o" _
蔥花 1湯匙5 E2 S( t; o& I# b7 ]
調味料:
* q$ q  r# K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 2杯
1 j: t. t4 d/ s; Z( X9 }+ f鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H3 l9 y% j# F6 j
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  N' V& ?6 O" w0 A  U
白胡椒 少許5.39.217.76! h( g* G) k2 M) j) O* V
油 1茶匙
- D0 @: [  a  {製法:
2 p& m9 ?# X4 L0 e5.39.217.761. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
6 g2 _* M5 s; z8 K$ x+ h7 Z9 d) J; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
7 c/ s# {" Z. P) c4 y5.39.217.763. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。