（吉打‧雙溪大年）儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷，但作為新春必備的傳統糕餅糕加必，需求量不減反增，製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。( K* t7 k* e/ t( K
! a$ f& m5 @7 {8 A+ Ntvb now,tvbnow,bttvb不過，另一種新春糕餅雞蛋餅，銷量則因受到經濟不景影響而減少。tvb now,tvbnow,bttvb3 \7 Q/ M6 }/ n- U5 q
7 ]8 [: z1 L: k+ f; q. {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日（週四，1月14日）早上，家住水池路的糕加必業者韓秀香（41歲）受詢時透露，她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。
; d' U! f C/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j; Y: Z2 U; w S) \6 r# X6 otvb now,tvbnow,bttvb她說，今年糕加必的訂單仍舊源源不絕，令她忙得不可開交，也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙，減輕了她的工作負擔。公仔箱論壇9 h l; B- {4 `% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) O+ _: S5 G
她補充，製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇，加上目前火炭缺貨，導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過，她卻沒有因而調整糕加必的價格，仍保持和往年一樣。: R9 P- w) Z5 U
, I1 _6 z0 K- ]) C C. a& X$ ^5.39.217.76“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價，但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康，所以我也減少使用白糖。”
$ A: M5 x! V4 | G7 ?: G" H6 Y. R5 ]tvb now,tvbnow,bttvb l, l+ y8 {' G0 [
另一方面，擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅，是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅，自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後，目前由孫女朱悅馨（26歲）接管。5.39.217.766 e: O3 t" L/ G3 ~6 Z& ]! I
/ R, g4 ]- T/ \( e1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱悅馨說，雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋，華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時，大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些，要不然就能省則省的心態。
& Y" y0 q$ x" @3 N8 x& \- Etvb now,tvbnow,bttvb
( V& k# N# O; R: x5 a: L“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客，今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響，其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”1 M' }; q$ Z: b" }
3 T6 b1 o1 I4 A. G' N& y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb她在冬至過後才開始投入一年一次的生產，而今年的市場也有慢熱的跡象。tvb now,tvbnow,bttvb- J3 q# i: Q0 G4 j
. Q" @: N1 b4 ]. n商家嘆生意比往年差
( l0 m9 ~6 {5 A; O% ktvb now,tvbnow,bttvb$ b3 g8 E+ \5 s: ^8 s; |# Z$ e
儘管還有一個月就是農曆新年，但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷，導致今年過節的氣氛還熱不起來。0 ?0 w$ K/ n* c+ {( |5 D; q! v6 ?
( P8 ^9 ?, X% S6 h! n# ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb每年農曆新年即將來臨時，被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場，是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。
- {" f2 H( p% _0 j* X8 h* ltvb now,tvbnow,bttvb
: ]6 N5 h! f/ I+ L" e記者前往採訪時，發現當地不見人潮，販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後，發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省，減少購買新衣及辦年貨。
+ s* s! E' h& ~+ |; \: X( `" G" `$ ]" o9 a
根據華人的過年傳統，目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而，有關業者卻投訴生意難做，購買新家具及電器的人數也大大減少。5.39.217.763 M/ u2 n! R: o/ b
8 Y1 U. {: q8 g; p6 Z
韓秀香忙著製作糕加必，以在新春佳節前趕貨給顧客。（圖：光明日報） 5.39.217.76% d. e9 F# ?' B3 ]( i+ ~
雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一，但銷售量還熱不起來。（圖：光明日報） 公仔箱論壇( L/ s4 I) J0 i5 b1 T R8 Y
朱悅馨表示，據她觀察，雞蛋餅的銷量下跌了10%。（圖：光明日報）
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 