[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
4 v; B/ j3 O+ z) s  ?            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
" B9 u! k6 B6 C, ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙5 D( n; ?& {+ M" E
做法：公仔箱論壇  Z0 Q. q0 b. }, Z1 M" K' @
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末9 ^3 t. I& c3 T! Q
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
- c3 }; U, q4 y. L! g公仔箱論壇2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。5.39.217.769 b3 E$ |7 R' v2 B3 q9 q
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ c3 d, v1 }! F$ P: n. l
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
2 F. W9 h; [3 X* O- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  ?: i+ R( l' Z7 i' |
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。