[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
. I" @& Y5 V2 f6 T* Y0 m            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支公仔箱論壇; y9 l! p$ p% x
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
! O% s- |  r  V公仔箱論壇做法：
- e, m" H' a9 ~2 n- y1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
7 d1 }- f: ~/ g# y/ o, @8 K      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
3 w8 Q: {8 l0 i9 ~* d9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
1 g+ O6 m& m9 i& h- @2 G3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
; z/ g. @" T4 }" q: z      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb* ]! l. y8 Y( [
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
, Y7 ~* a0 k6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。