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3支雞腿，去皮，待用: |% Y& u" C5 L" Z. N
1小匙鹽及1/4小匙胡椒粉涂抹過，蒸熟，去骨，撕成幼絲
. Z& o+ _% J) t b, v1 jtvb now,tvbnow,bttvb1條黃瓜，去皮和籽，切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S# a& L# t1 z4 B% b' x
2粒大洋蔥，切絲公仔箱論壇1 y0 }: U1 C/ b2 }2 T A: M3 g7 X2 J
3條紅辣椒，去籽，切絲- ^/ e: o1 Z. }& W6 l: D# a
5條指天椒，切絲（隨意）
& h# W, \5 D7 P" m: A公仔箱論壇1棵青蔥，切絲0 }: y! ^- @6 _1 T! Y/ t
1棵芫茜，切絲tvb now,tvbnow,bttvb Q4 [9 G5 J$ m+ ^( w& D
汁料︰
9 B) o" ?$ T. [3 d公仔箱論壇3大匙檸檬汁
* Y1 H( k! s. N, [3大匙魚露
* l; T5 G% Y6 I- B+ w公仔箱論壇3大匙雞汁（蒸雞的汁）& \0 H, y( r9 Q, Q' N+ V/ e! [* Q/ |
3大匙UDO油
9 X/ V+ M7 i+ Q/ k$ F) B- \tvb now,tvbnow,bttvbB：5.39.217.76' A) L: a4 W" n
1/2根紅蘿卜，去皮，切絲，加入公仔箱論壇# _& ~! F" D4 g- \# g* j6 e
2大匙醋，和公仔箱論壇 E: { t5 g; ]$ ~9 d
3大匙糖，腌15分鐘，瀝乾水份
, p5 A* T8 P+ [; ?5 x5.39.217.7610粒荔枝，瀝乾水份5.39.217.76, }$ f! f) Y; P) c/ v. S
裝飾︰
* [2 w" C) W! z/ s* Etvb now,tvbnow,bttvb10粒櫻桃番茄; a4 m' H2 S: H
少許巴西利
& c+ r4 ~7 J+ v c0 Y5 }1 b/ s2 |做法︰
* d3 P- w q! `6 g3 X6 h# e: p1 P3 j1.將全部材料 A拌勻，盛在碟上。
8 _" h m" ?7 D2.將汁料拌勻，倒在醬碟上。
$ h% ^2 k/ B Y. a* U3 j3.將紅蘿卜絲釀入荔枝，排放在雞絲的周圍，放上櫻桃番茄及巴西利裝飾。
% }1 a+ m* z: J9 l+ Y/ w4.享用前，倒入汁料拌勻即可。 |
發表於 2010-9-8 09:33 PM
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