[中式食譜] 琥珀玉鴛鴦（琥珀核桃炒帶子蝦）

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 T- R' S( J6 G0 j1 I3 [
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
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' o8 D' V$ M& A; q芡汁
3 q/ B" Q7 d  p' J4 O" e' _/ ^鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙1 \$ ]5 i& E0 `! n# G

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做法
. V, l3 m8 D: _! ttvb now,tvbnow,bttvb1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。. X8 @' T  M; O# [8 @  b0 A( P
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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# _; B+ S5 e  q; ~+ a公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。6 `7 D0 ~* c$ w' _1 j

- o' {% ?2 e# t8 o0 O3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: _" t8 z  l4 ?: C4 _! h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。