[中式食譜] 燜冬菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; x; E6 e' x" a
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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* Z3 A2 j$ K% j* n+ K公仔箱論壇做法
. l' \# R0 R; t8 S5.39.217.761.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。
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2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。+ x8 E9 s4 S6 R# J% _8 T; e) C

+ Q7 x" z% Y- L4 d3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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