[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
( i+ Z# E5 p( C, J; Wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 G! ]4 }" {, P% [7 P
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9 A8 D: Y/ A8 d做法tvb now,tvbnow,bttvb# X1 Q( r& c+ J, u5 ^& I
1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。5.39.217.76" Q( y. {3 o2 T3 n) s

' f' X  R! Y9 e7 `) {5 c% p, [3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 公仔箱論壇& I/ l  V9 ~) X' U& J
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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。