材料
$ O: |. L: G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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凍糕
! ? u6 k$ ^+ i C甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb# U& F X1 f0 n5 W# M4 P. h
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1 A/ h: a7 f' D. \% n9 i公仔箱論壇做法
) A2 m5 j" s) F: |8 b) F2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 l) A$ ^2 h, V
: T& X" U2 E. O. r7 K( } u3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。公仔箱論壇3 W3 b1 A: |3 W. }7 t
' A% ~* ~6 V) _* [2 Y/ B3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb* v r2 k' j1 s& h
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6 n, E4 Y- y7 {# k5 ~2 `; q8 T: r! a5.39.217.76將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。公仔箱論壇5 P8 H: n. D/ Q* C5 e
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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