材料
1 m# N- O3 Z) \$ F% j2 b5.39.217.76烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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做法
" ^( f9 n( ?9 ?. T( f, l$ B: _公仔箱論壇1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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4 F3 F9 b& H) ]) S6 o* c2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。公仔箱論壇, N* R2 k9 T4 H' J
" T' Z8 {) _3 T G$ a4 f2 Q" V3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。tvb now,tvbnow,bttvb7 y: L8 [. B: _
2 m8 f# B: w' K" }6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ ]+ z$ Z) ~* c2 ^- C+ V
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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