材料
* ^4 i( h3 n5 u+ Y" |; |3 @. C公仔箱論壇紅棗 4粒、田雞髀 200克、雞（斬件） 400克、薑絲 5克調味料：生抽 3茶匙、老抽/紹興酒各 2茶匙、胡椒粉少許、生粉/麻油各 1茶匙公仔箱論壇! J3 `8 N4 f3 u, m' G
! T, ^5 N) O& s# E% Q
! s& Z( b, C4 K% n" |7 o做法公仔箱論壇8 G. d/ S+ L4 O: b7 l( _
1.將洗淨的紅棗撕開去核，備用。
: f0 P: ^+ W8 ?" I' e- n+ C
9 |6 b# d! N. K6 c# ktvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、田雞髀以生抽、老抽、胡椒粉、紹興酒、麻油和薑絲拌勻，加入生粉再拌勻，放上紅棗醃 15分鐘。
) o' p. a Q0 j% w9 i1 utvb now,tvbnow,bttvb
; ~, p0 W" W& n' W' S, Q$ \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把醃好的材料平放於碟上，加蓋，隔水以大火蒸 20分鐘即成。
7 e; _6 v+ V) {9 E! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 d2 }, K/ H! R9 M* ]" P7 M I
k! [. Q" [+ |+ _
貼士
- J3 e m; G8 J4 q) u田雞很快熟又易嚡，同蒸的雞不要太大隻，用走地雞較佳，且雞肉不要切太厚。
" V. p: d: v5 ^2 @! m+ g4 C |
發表於 2011-1-25 05:22 AM
| 