材料
- ~. F2 C& g% b Gtvb now,tvbnow,bttvb秋田小町米 200克、雞胸肉 100克、洋葱絲半個、冬菇 2朵、雞蛋（拂勻） 3隻、水菜 5克、昆布 7克、蒸餾水 450毫升、日本清酒適量調
$ |3 P/ B& Y: ]/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s3 ?* M5 Y7 n8 O4 \$ w味料
& V# f; X4 d7 u/ K! R& N' R日本清酒 1湯匙、黃砂糖 2湯匙、日本豉油 3湯匙、味醂 1茶匙 9 |: S. r- P& R" s* g8 e0 f
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7 G) s4 D" C h2 V$ T做法tvb now,tvbnow,bttvb+ V, m% e5 c' f* d% r+ z/ [
1.昆布浸軟，留水備用。雞肉切件，用日本清酒浸 10分鐘，備用。公仔箱論壇- s6 P$ a; W- O8 B
Y- C1 D0 u; y8 G% W2.冬菇浸軟，去蒂待用，浸冬菇水留用。
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8 N: ^, y! G+ g: k1 M. Z9 e5.39.217.763.將米以蒸餾水揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! e6 b/ q; Q% F2 b
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4.厚鐵煲中，加入米及 450毫升蒸餾水，浸泡 30分鐘。
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5.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# p, Z! J3 w6 y( y
' a6 G7 K& C3 Y: L' P( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將清酒、黃砂糖、豉油、味醂、昆布水和浸冬菇水拌勻，放入鍋中，開大火，加入洋葱絲、雞肉，待雞肉煮熟後，加入蛋漿，待 15秒後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 H o1 O4 N; d9 F! ? `8 q; E* @+ K6 m
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7.將飯盛起，放入煮好的配料，放上水菜點綴即可。 |
發表於 2011-1-24 05:21 AM
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