材料
) N, `& @0 h+ b6 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量
) r' z) }" \7 U( F0 Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X g& h* A% J7 U# R+ c/ {& h9 Q
& j" _2 {. [; \+ C( H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( J% W: Y) V% i4 G2 D/ P
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
8 d+ t5 H9 V- C; C
3 _- _! b- ~6 i7 d# N* p5.39.217.762.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
/ h# m+ M4 q8 |0 U( k5.39.217.76" Y a; ^7 r# z) q" m7 T
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
+ Z. V7 l" |( J* Z5 C6 B# Ztvb now,tvbnow,bttvb
& w0 J$ r' B+ n3 y6 ~4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。5.39.217.76/ m8 E. j2 l3 `, E4 U @, Q
" s% Q" ?1 {. L8 z# T/ u+ B5.39.217.765.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
) X) X3 V/ q N. w5 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 n' V T! \7 _0 a' S6 P+ {6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。
& p N: G& u$ ^4 \4 |2 ~* l& o$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. F% T, l0 P' b, c5 y
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。公仔箱論壇- a& U3 @: ]! d0 p
* n5 O4 h/ j! y4 ]5 D) J5.39.217.768.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
`2 @; x7 \9 C. t5.39.217.76! Z: L' j0 x9 V8 _
tvb now,tvbnow,bttvb- T6 A+ U( Y$ E h% P0 u
貼士
: X. l9 e0 y! R7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
7 s5 Y3 C1 C( W6 t. Y5 ~4 u" l7 @ |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 