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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。. T4 C3 l# t7 y- [
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.76: j) c9 [( d# G1 m9 H2 z1 E
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餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.76( Z0 `  v- h, e: A& m
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- I- `% C6 N( @

壳脆肉满味鲜汤浓

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的1 R( Z: t" o, b2 V8 h
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢 5.39.217.76; V& E. m& W" M8 a$ ~
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境5.39.217.76& O: M7 F" [# [( i5 D+ u

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 公仔箱論壇" e* ~  \: f& `& \) C. O, y

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，5.39.217.76. c( t( {: D/ m

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹+ G. }6 g; n7 w( ~1 v

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦5.39.217.76; b# l) i2 ?0 H: A/ k
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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多4 s7 x+ z; _4 e: W% n7 b5 W5 I }1 p
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环境简单干净，第一感觉蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ T6 V* z% L3 v- A8 j

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的

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包厢: G: X. D% g' G) t( Y# e0 V

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹6 ]' W% b9 M; w! M. {

咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫3 O4 b  {' Z6 I/ s: v; N
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送的一小碟花生米，蛮好吃的公仔箱論壇9 x% n$ m x8 y' X" N; W
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小菜一碟，哈哈开胃清口tvb now,tvbnow,bttvb1 r! y Y: a$ \: D7 B4 s
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大将出马  一个顶俩哈哈 tvb now,tvbnow,bttvb5 y3 E; x! x4 E( ?* R
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb8 X4 i: z* J) s- q6 u! P3 e! V7 b
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大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇  ^: G5 o8 T$ J0 j

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇' E* K0 C5 n1 t; R+ G
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇7 z, e# s4 _) L4 c
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钳子里的肉也不甘示弱啊! I& K0 \: B; C0 d1 ~2 B
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.76+ |4 v% N* ~; `& s
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦4 @2 S* L% x% j  j' a1 p9 g* E
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb( T/ a4 |+ H# {0 [$ W

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名公仔箱論壇- r5 Y6 R/ _& h1 W1 W+ S; x: Z

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb2 e0 q* m( I) [4 T
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很好吃8 [7 p, {% B9 S4 E1 C6 X/ O

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^" A" |! h+ h' f7 n  @
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q" }6 C+ N) A* F# A# m
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但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的公仔箱論壇1 p9 t( _7 |2 a
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虾丸和撒尿牛丸呵呵  公仔箱論壇/ u3 e8 {$ d1 G) O! Z4 \3 g- h

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦tvb now,tvbnow,bttvb% {* H0 U8 f0 Z4 w

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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻 5.39.217.76. n X/ z) V+ M I& Q: ~

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干9 ]# E, }+ r, j4 \5 n6 z

味道不错公仔箱論壇+ U( m: _. X, z! z# a
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