材料公仔箱論壇, U0 r- o& V5 ^9 d4 M
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許
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做法
) l3 J" _6 Q. T6 t/ H1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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6 H" z4 C" Y7 r; L2 V2.鮑魚切薄片備用。5.39.217.76' D/ w* [/ w4 T
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。 公仔箱論壇* Q: u9 Z Z$ `+ R3 |" T b
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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