材料
, S0 j/ M6 ?9 v/ Etvb now,tvbnow,bttvb紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊4 g/ q- J. M- e# G8 H9 x3 q
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做法
1 [& y; t- W4 ^3 Q2 E9 @# C- K1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。/ _ P- Z1 D1 z# Y
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2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 I) P/ X* P# a% y
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。5.39.217.76) q! V4 d8 F) k U- @
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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