| 材料 | 鴕鳥肉150克
0 R4 c$ t5 A+ L9 _白醋1茶匙
; Y+ @/ \, c1 x( Z) ?, }, z1 Htvb now,tvbnow,bttvb油條1條公仔箱論壇" {$ q4 I. w. G$ _
青椒1/2隻5.39.217.76! `% Z/ B* P' x7 G- E& w; r
芒果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) j) Z: K4 H5 }
蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 p$ R; L2 U6 g) c( C# |/ {
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。5 h; q f' I; {) i' k7 Z
2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。
, ~2 ~. _4 h; m& I& l+ c0 b5.39.217.763.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。
6 O2 ~0 h" d" @( @& s4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。
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| | 調味 | 生粉1/2湯匙5.39.217.76& G$ N# I8 i* f, S
生抽2茶匙
' m) Z% q9 A: C" Q公仔箱論壇糖1/4茶匙
+ [9 g' g: v Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油少許
7 v4 }* S9 N! Q+ h: t$ h* Z油（後下）1茶匙5 d8 _& |, ], `6 E2 R0 e3 P
泰國甜辣雞醬3湯匙
# Y0 r# T' k P F0 M. G9 o2 w5.39.217.76茄汁1湯匙3 b. `3 F S6 W8 ]
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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