| 材料 | 厚冬菇4朵
C# `0 d/ g1 m w: c4 E1 |" wtvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬筍（去殼）3
# L u1 ]6 B4 @1 A/ T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙/ C; r) J# c- W2 V! f3 b0 }/ K
蒜頭（切片）1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 A: Q: X& W, g8 H0 n0 t4 x
油1 1/2湯匙
# I; o( X( Y* C# \4 v+ w- |紹興酒2茶匙. ?/ u8 k/ d# G" X( f
水2茶匙
; ?; m! }( Z( O4 L# y: ~5.39.217.76 | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
! ]$ z9 k3 H6 x: atvb now,tvbnow,bttvb2.把冬筍切成薄片。
' c4 a0 q7 L& P0 g' y' h+ F4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
! p, p$ T- K0 U. G+ |& k1 g4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
1 N5 h9 x1 p5 M$ u% ]& v* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。公仔箱論壇4 m& L# L: O4 v# E% |0 N- B
6.最後把做法5加在冬筍上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 x$ X$ U9 R, y! N
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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