[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件 $ g( }5 ~; G2 }; }  x) j公仔箱論壇鷹炸粉 適量 ; i) M! c+ e4 u7 c/ K& f1 ?  r5.39.217.76馬友鹹魚肉（切碎） 40克5.39.217.76$ F6 L" x5 A( e* g9 j: D 指天椒（切粒） 1隻 2 E( @0 g' ]( S. j3 @公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇% G! I3 L5 ~9 M9 U+ y 薑（剁蓉） 2片tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 W- i5 j2 ` （切絲） 1條tvb now,tvbnow,bttvb- @! G+ h, ]& |  x! g0 ~

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。$ P  t/ C7 b% u# q  }& E 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。, d" _. W3 q8 e8 ]1 ]& r 5.39.217.76* f* c4 O0 Y3 W; n! }) g1 r

調味

蠔油 1茶匙公仔箱論壇+ H; s" u: x: J! A 醬油 1茶匙 3 Q; f/ y  L8 p7 M& E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙/ [: H% L4 [5 V: q: g 生粉 1茶匙 ' w4 S) z$ B% T$ D5.39.217.76水 4湯匙 ! _5 Q. g( H8 m# u; [1 M* m麻油、胡椒粉 少許 / E- }% x/ v# O' {: C4 Y4 J公仔箱論壇