[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件' V# e7 q, E+ T; E6 S+ o2 J. u 鷹炸粉 適量公仔箱論壇5 \* A# J. o5 [" m# F 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 , f( }' d% E- b0 }公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻公仔箱論壇& I2 _; }7 o6 C4 J# l% u+ x 蒜頭（剁蓉） 1粒 5 J1 v+ d4 v- ~- I" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（剁蓉） 2片5.39.217.76" \5 E+ H/ Q: p, j# _: z' ~ （切絲） 1條 7 G: I5 g. Z  M0 \- k. l% e$ O% C5.39.217.76

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 0 `  a- m" U7 Z9 c+ l' u2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 3 d6 T* L0 d: h2 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O# W( I3 h8 E

調味

蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 k7 G% x2 M 醬油 1茶匙公仔箱論壇9 Y6 M$ k0 P- z- n- ~ 糖 1茶匙公仔箱論壇8 D+ O2 V/ _; |' W8 r 生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B  ^$ O5 P, m/ b 水 4湯匙- k& Q; ^8 }# p: E- ~, q. D 麻油、胡椒粉 少許- y# K- [) a/ L0 M2 A0 A, k  D9 s